Immagina di…

  • Arrivare a casa la sera e avere la cena già impostata, che richiede solo un paio di passaggi per essere portata in tavola.
  • Non avere il pensiero quotidiano del: “Cosa cucino oggi??? Non ne ho idea…”
  • Avere un menù settimanale perfezionato per te e la tua famiglia, senza dover ricorrere ai pasti ‘tappabuchi’ dell’ultimo minuto.
  • Trovare sempre quello che ti serve in dispensa, evitando di dover buttare qualcosa ogni settimana perché lo volevi usare per quella ricetta… ma poi lo hai lasciato scadere.
  • Arrivare a casa la sera e avere la cena già impostata, che richiede solo un paio di passaggi per essere portata in tavola.
  • Non avere il pensiero quotidiano del: “Cosa cucino oggi??? Non ne ho idea…”
  • Avere un menù settimanale perfezionato per te e la tua famiglia, senza dover ricorrere ai pasti ‘tappabuchi’ dell’ultimo minuto.
  • Trovare sempre quello che ti serve in dispensa, evitando di dover buttare qualcosa ogni settimana perché lo volevi usare per quella ricetta… ma poi lo hai lasciato scadere.

Non è necessario chiamarsi Mary Poppins perché tutto questo sia possibile, né servono chissà che doti da super manager!

Sono mamma di 3 bambini e ho vissuto in prima persona i disagi della totale mancanza di pianificazione in cucina.

Per anni sono tornata a casa alle 20, dopo una giornata divisa tra lavoro e attività insieme ai miei figli, senza avere un’idea precisa di cosa avremmo mangiato.

Quando la tribù era particolarmente affamata o io troppo stanca, sceglievo qualcosa di semipronto, mettendo a tacere il senso di colpa per aver deciso ancora una volta di lasciare da parte il benessere.

Altre volte invece mi trovavo a cucinare contemporaneamente menù diversi che accontentassero tutti (comprese le mie voglie) e che fossero un minimo bilanciati, a ritmo del sottofondo di: “Ma quando si mangia???”.

E poi… Operazioni pre-nanna, pigiami, storie della buonanotte… Spesso in tarda serata mio marito ed io eravamo ancora lì a caricare la lavastoviglie.

Ho scoperto che non ero l’unica:

quante volte fuori dalla scuola o durante gli allenamenti ho sentito altre madri chiedersi scocciate cosa avrebbero mangiato per cena? 

Dopo quasi 20 anni di esperienza nella ristorazione, ho deciso che avrei dato una svolta alla mia cucina e smesso di stressarmi per qualcosa che avrei potuto benissimo riorganizzare e ottimizzare in base alle necessità di tutti 😉

‘Una svolta in cucina’ nasce dalla sperimentazione in prima persona e dalla messa in pratica di tutti quei trucchi appresi dietro le quinte di chi doveva preparare giornalmente centinaia di pasti, variare il menù e ottenere un ottimo sapore.

Nessuna formuletta standard ma un incontro tra strategie smart di organizzazione, ricette gustose e bilanciate, spese intelligenti e le tue personalissime esigenze.

Infatti, non siamo tutti uguali, per questo ho deciso di non creare qualcosa che fosse un copia-e-incolla.

ECCO COSA FAREMO:

Una volta che avrai deciso, ti manderò un veloce questionario che mi aiuterà a conoscere te, le tue abitudini e quelle della tua famiglia, le tempistiche della settimana, la conoscenza che hai della cucina, e tutti quegli elementi che mi consentiranno di offrirti soluzioni personalizzate.

Creerò poi un primo piano d’azione basato sulle tue risposte, a cui seguirà una call di 50/60 minuti che si dividerà tra una prima parte conoscitiva e una seconda estremamente pratica, nella quale andremo ad esaminare i vari punti critici per sistemarli. 

Ti fornirò gli strumenti più utili per modificare le dinamiche che portano stress e confusione in cucina e dentro di te.

Alla fine della call, riceverai via mail tutti i punti trattati e le strategie da mettere in atto per eliminare le cattive abitudini nella gestione della tua cucina.

NON SOLO.

Sarà possibile anche aggiungere una full immersion nella tua dispensa per vedere gli ingredienti che sei solita usare, così da lavorare su quelli.

E se lo vorrai, ti guiderò nel metodo ideale per compilare una lista della spesa mirata e senza sprechi.

TU PUOI SCEGLIERE

  • Puoi scegliere di eliminare tutto quello stress dato da una cucina disorganizzata e dalla totale assenza di una pianificazione.
  • Puoi scegliere di utilizzare il tuo denaro solo per ingredienti che userai davvero.
  • Puoi scegliere di non cucinare sempre le stesse cose, ma ritrovare entusiasmo e un approccio equilibrato ai pasti settimanali.
  • Puoi scegliere di non ritrovarti cumuli di padelle sporche e roba da riordinare sui ripiani.
  • Puoi scegliere di coinvolgere eventualmente tuo figlio e accrescere così le sue abilità, facendolo avvicinare in modo sano e divertente al cibo.
  • Ultimo ma non ultimo, puoi scegliere di dire basta agli sprechi di tempo, guadagnando tempo prezioso per te stessa (o te stesso, sei un papà).  

UNA SVOLTA IN CUCINA FA PER TE SE:

  • Hai già confidenza con la cucina e non ti dispiace dedicarti alla preparazione del cibo, ma le circostanze esterne ti rendono il tutto più complicato del previsto.
  • Hai difficoltà nel gestire i pasti per la famiglia, vuoi migliorare le tue preparazioni e ridurre i tempi.
  • Desideri imparare a gestire meglio la cucina, i pasti, la dispensa e la spesa.
  • Hai già confidenza con la cucina e non ti dispiace dedicarti alla preparazione del cibo, ma le circostanze esterne ti rendono il tutto più complicato del previsto.
  • Hai difficoltà nel gestire i pasti per la famiglia, vuoi migliorare le tue preparazioni e ridurre i tempi.
  • Desideri imparare a gestire meglio la cucina, i pasti, la dispensa e la spesa.

Ma quanto costa?

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FAQ

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Per avere diritto al rimborso, è necessario che la call venga disdetta entro 48 ore prima della data fissata.

Se invece desideri spostare l’appuntamento, è necessario farlo entro 24 ore prima dall’ora fissata.

Il focus delle consulenze è sull’organizzazione e sulla pianificazione, quindi è assolutamente indipendente dal regime alimentare di ciascuno.

Hai ancora dei dubbi?

Scrivimi a info@silviasbaking.it

Riprendi in mano il tuo tempo e scopri quanto la vita possa cambiare in meglio con semplici e mirate nuove abitudini in cucina!

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